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在线电子游艺:杭州秋果地图

时间:2018/10/9 13:26:34  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 杭州的秋果有哪些?除了柿子、板栗这些“大众品种”,好玩好吃的秋果在哪里?记者来到杭州植物种类最多、最集中的杭州植物园里,和植物园植物分类所高级工程师黎念林一起,四处搜罗,给大家来了回“秋果大会”。 南酸枣算是十分实惠的秋果了,果肉可吃,味道绝对提神醒脑。吃完后果核也不浪费,可以...

    杭州的秋果有哪些?除了柿子、板栗这些“大众品种”,好玩好吃的秋果在哪里?记者来到杭州植物种类最多、最集中的杭州植物园里,和植物园植物分类所高级工程师黎念林一起,四处搜罗,给大家来了回“秋果大会”。

    南酸枣算是十分实惠的秋果了,果肉可吃,味道绝对提神醒脑。吃完后果核也不浪费,可以串手链,寓意吉祥。

    杭州植物园里有很多南酸枣树,时不时能听见南酸枣砸在地面上的声音。找它最方便的方法就是盯着地面。现在已是南酸枣结果晚期,不少枣树下都有腐烂程度各不相同的南酸枣,我们就这样找到的。

    南酸枣最好认的就是果核——顶上会有五个眼睛似的小孔,分布均匀,所以有人也管这果核叫五眼果。杭州植物园的工作人员说,果核还可以用来做好看的手串。

    南酸枣可以吃,南酸枣糕的原料就是它,它酸酸甜甜的。可南酸枣却是酸爽大于清甜——特别是青的,第一口咬下去能酸到皱眉,咬下第二口,就可以感受到南酸枣的黏丝了。

    南酸枣有个别名叫鼻涕果,果肉的质感就是黏丝特别多,吃起来有些滑溜溜,很难咬断。据说古人很爱吃,很多古代遗址里有南酸枣核。

    常见地:杭州植物园里的南酸枣最多,杭州西山森林公园也有几棵。

    拐枣,城市的孩子可能不常见,因为城里的拐枣树不多,农村常见。

    杭州人把它叫做金勾勾,诸暨人叫木勾留。拐枣树很高,果子长得也高,如果不是特意去寻,可能一不留神就打它树荫下走过了。

    杭州植物园里给拐枣配的标识上写的是学名,叫枳椇。

    叫它拐枣,也不委屈,因为它和枣一样,都是鼠李科的植物,“拐”倒是有些形容它样子的意思。

    我们吃的拐枣其实并不是它的果实,而是它肥厚的果柄。不过眼下并不是吃拐枣的好时候,因为它要在落霜后才变甜,现在吃有点像是连着柿子皮吃柿子,甜味在开头,涩味在后面。这时候拿到拐枣可以放在冰箱里一段时间,等等它的甜味。


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